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Ce Champagne Grand Cru présente une robe or pâle aux reflets légèrement verts et des bulles fines. Le nez évoque les agrumes et les fleurs blanches, avec une minéralité crayeuse et des notes de brioche et d’amande. La bouche est vive, précise et saline, portée par une effervescence crémeuse. À servir à l’apéritif ou avec des huîtres, des fruits de mer, des coquilles Saint-Jacques, des poissons ou du saumon fumé.